Ingredientes
1 ovo muito bem batido e sem película da gema
1 colher de sopa de requeijão light (na dukan só pode o 0%)
1 colher e meia de farinha de linhaça (essa é a que eu posso comer, mas pode trocar por farelo de aveia ou qualquer farinha saudável)
1 colher de café de fermento em pó
Misture os ingredientes e coloque em uma pote para microondas do tamanho que quiser, mas é bom se ele for mais retangular.
Coloque no microondas por 2 minutos e meio.
Agora tire da forma, corte ao meio e coloque o receio que quiser. Ou faça como eu: dobre o pão ao meio.
Agora o passo fundamental: coloque para tostar e deixe beeem douradinho.
Tem gente que coloca 5 gotas de essência de manteiga para tirar o gosto do ovo, mas eu ainda não achei.
Para quem quer mais praticidade, fiz a receita multiplicada e coloquei no forno. Ficou ótimo. 
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