Até que resolvi fazer meus próprios hambúrgueres e veio a pergunta: como temperar?
Folheando a revista Boa Forma achei essa receita MARAVILHOSA
Ingredientes
• 400 gr de patinho moída
• 1 clara
• 1 colher de sopa de semente de chia
• 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça
• 1/2 cebola média em cubinhos (troco por alho quando faço para meu namorado)
•
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Em uma tigela misture tudo e molde no formato de hambúrguer. Quem quiser pode fazer o Pizzaburger
Quem quiser pode congelar em saquinhos individuais.
Vi aqui: http://blogdamimis.com.br/2013/10/10/hamburger-funcional/
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