Ingredientes:
350 gramas de carne moída magra (patinho)
Queijo (eu uso muçarela)
Tomate
Manjericão
Como fazer:
Já que eu odeio carne moída peguei essa receita para temperar a carne:
1/2 cebola picada,
2 dentes de alho picadinhos,
sal,
pimenta,
molho inglês,
mostarda,
balsâmico,
bastante azeite para dar liga.
Eu vou colocando tudo chutando para dar certo. Faço o primeiro e vejo o que precisa melhorar.
Como fazer o hamburger:
Forre a frigideira com a carne e coloque uma tampa em cima para cozinhar melhor. (Eu usei um pouco de óleo de coco para não grudar.)
Quando o lado debaixo estiver dourado, vire e acrescente o queijo, tomate e manjericão. Tampe e espere o queijo derreter.
Vi aqui: http://instagram.com/dietaurgente
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