Beijinho diet

Um dia estava arrumando as coisas em casa e achei um livro antigo de receitas diet. Me apaixonei por essa receita de beijinho e ontem finalmente resolvi fazer.

Ingredientes:

3 pacotes de pudim de coco diet

1/2 litro de leite desnatado

1 gema

coco ralado sem açúcar e cravo (opcional)

Como fazer:

Pegue um pouco do leite e dissolva a gema. Misture os pudins no leite até ficar totalmente dissolvido e acrescente a gema. Leve em fogo baixo até ficar cremoso. Depois desligue o fogo e espere ficar totalmente frio para enrolar. Enquanto isso coloque o coco ralado em um prato.

Quando a massa estiver fria, misture bem, como se fosse um pão. Molhe a mão, enrole o docinho e passe no coco ralado. Coloque o cravo e mate sua vontade por doces.